Ces poudres scintillantes sont parfaites pour donner un remarquable fini métallique à vos chefs-d’œuvre! Insolubles à l’eau, elles sont 100 % comestibles et rencontrent les exigences de Santé Canada et de la Commission européenne. Les Poudres Highlighter sont offertes en neuf couleurs (or, or clair, or classique, ambre rouge, cuivre, bronze, rouge lustré, rouge étincelant […]

Les Poudres hybrides pour pétales sont conçues pour colorer à sec. Elles offent un rendement nettement supérieur aux Petal Dust de la concurrence grâce aux microcapsules de colorant liquide qui sont activées lorsqu’elles sont brossées à sec avec un pinceau, directement sur les aliments, comme le pastillage. Elles sont solubles à l’eau et peuvent colorer […]

Nous sommes très fiers de commanditer ce concours de grande envergure, cofondé par la désormais célèbre reine du gâteau, Kerry Vincent, il y a 23 ans. Tous les participants recevront un colorant de chacune de nos gammes de produits destinés aux gâteaux. Les deux grands gagnants remporteront un exemplaire de tous nos colorants, soit plus […]

Le Beurre de cacao coloré se vend à l’état solide. Pour l’utiliser, vous devez le faire fondre, soit dans un fondoir, soit au four à micro-ondes, ce qui est, selon nous, la façon la plus simple! Chauffez la bouteille 10 secondes, brassez et chauffez de nouveau pendant 10 secondes. Poursuivez ainsi jusqu’à ce que la […]

Grâce au FONDUST®, vous obtiendrez rapidement des couleurs vives ou très foncées en 3 étapes faciles! Ouvrez le pot au-dessus d’un papier essuie-tout et trempez-y le fondant. Si vous devez colorer une grande quantité de fondant, déposez-le dans un bol et ajoutez-y ensuite la quantité voulue de FONDUST® (max. 3 g / 0,9 kg ou […]