Après l’Ultra Violet de 2018 et le Living Coral (Corail Vivant) de 2019, Pantone a choisi le Classic Blue (Bleu Classique) pour marquer notre entrée dans une nouvelle décennie! Bonne nouvelle: que ce soit pour décorer un gâteau, des biscuits ou du chocolat, le Bleu Classique a de plus en plus la cote en pâtisserie!

 

Par ses associations positives au ciel et à la mer, le bleu est très apprécié et s’est hissé au sommet des couleurs préférées à l’échelle mondiale. Selon le célèbre institut de couleur Pantone, «les qualités rassurantes du Bleu Classique suscitent la réflexion et soulignent notre désir de bases fiables et stables sur lesquelles bâtir au seuil d’une nouvelle ère». La couleur inspirerait la sérénité et la confiance.

 

Pantone affirme que cette teinte sera déclinée dans plusieurs domaines, incluant la nourriture, les voyages, la décoration, la mode, etc. Il faut donc s’attendre à la voir un peu partout dans les prochains mois! En alimentation, le Bleu Classique exprime tradition, élégance, raffinement… ainsi qu’une audace inattendue.

 

Vous vous demandez comment adopter la tendance et épater la galerie?

C’est facile avec nos suggestions de bleu R&R!

 

Fondust Bleu Néon (F-024) pour le fondant et le glaçage

Poudre pour pétales Bleu Royal  (T-053) pour les fleurs en sucre et en pastillage

Poudre lustrée et Poudre étincelante Super Bleu (L-007 et S-007)

Beurre de cacao Collection Pierres précieuses Bleu Lapis (BG-012) pour les chocolats.