FONDUST®
FONDUST® est un colorant génial pour tout pâtissier!
Il s'agit du seul colorant hydrosoluble en poudre
utilisable directement dans les aliments.
Facile à utiliser, FONDUST® est un colorant alimentaire micro-encapsulé spécialement conçu pour colorer les aliments ayant une teneur extrêmement faible en eau. Il colore les fondants (pâte à sucre), le pastillage, la pâte d’amande, le glaçage royal, la crème au beurre, le mélange à gâteau, les macarons, le gel décoratif, les bonbons, les créations en sucre (pendant ou après la cuisson)… pratiquement tout, sauf le chocolat pur. La gamme contient 50 couleurs*. Grâce au FONDUST®, vous obtiendrez des teintes très foncées, comme le noir, le rouge, le bleu et le brun, mais aussi des couleurs vives, telles que l’orangé, le vert, le rose et le violet. Chaque pot vous permet de faire des teintes pâles également.
Avantages
- Fini mat
- Hydrosoluble
- Colorant très concentré
- Coloration instantanée
- Ne change pas la consistance des aliments
- Résistance des couleurs aux UV
- Sans E171, à l’exception du FONDUST® blanc éclatant
- Comestible *
*Les normes alimentaires n’étant pas les mêmes dans tous les pays, consultez la fiche du produit pour plus d’information.
Cliquez ici pour apprendre comment utiliser notre Fondust®: https://roxyandrich.com/fr/apprenez_ici/fondust
Blanc Éclatant
Noir Intense
Ivoire
Jaune d'Oeuf
Jaune Citron
Jaune Néon
Orange
Orange Néon
Rouge-Orange
Rouge Intense
Rouge Brique
Bourgogne
Marron
Rose sable
Rose
Rose Néon
Fuchsia
Mauve Royal
Mauve Néon
Bleu Ciel
Bleu Royal
Bleu Néon
Bleu Marin
Avocat
Vert menthe
Vert Feuille d'Érable
Vert forêt
Sarcelle
Turquoise
Vert Néon
Cuivre (Couleur peau)
Brun toscane
Brun chocolat
Or
Mauve Impérial
Mauve
Mauve Éclatant
Euro Fuchsia
Euro Rose
Bordeaux
Euro Bourgogne
Fraise
Rubis
Rouge Vif
Coquelicot
Pêche
Terracotta
Violet (Lavande)
Bleu Impérial
