Des colorants alimentaires hydrosolubles
qui s’obtiennent par dissolution de la poudre
dans de l’eau, du propylène glycol ou de la glycérine.
Ces colorants sont utilisés pour colorer les aliments qui contiennent une base d’eau. Ils sont parfaits pour travailler le sucre (lors de la cuisson) ainsi que les macarons, le pastillage, les glaçages, les gâteaux et les crèmes. Ils ne peuvent toutefois pas être utilisés directement dans les aliments et ne colorent pas les gras, comme le chocolat.
Avantages
Fini mat
Colorants très concentrés
Excellent rapport qualité-prix
Sans dioxyde de titane (E171), sauf pour le blanc
*Les normes alimentaires n’étant pas les mêmes dans tous les pays, consultez la fiche du produit pour plus d’information.
Ces colorants sont utilisés pour colorer les aliments qui contiennent une base d’eau. Ils sont parfaits pour travailler le sucre (lors de la cuisson) ainsi que les macarons, le pastillage, les glaçages, les gâteaux et les crèmes. Ils ne peuvent toutefois pas être utilisés directement dans les aliments et ne colorent pas les gras, comme le chocolat.
Avantages
Fini mat
Colorants très concentrés
Excellent rapport qualité-prix
Sans dioxyde de titane (E171), sauf pour le blanc
*Les normes alimentaires n’étant pas les mêmes dans tous les pays, consultez la fiche du produit pour plus d’information.
Highly Concentrated: Professional-grade quality for vibrant, consistent results
Versatile Application: Works perfectly with fondant, chocolate, royal icing, and more
Food Safe & Certified: FDA approved and meets all food safety standards
Trusted by Professionals: Used by pastry chefs and decorators worldwide
Easy to Use: Achieves beautiful colors with minimal product
How to Use
Add color gradually to your medium and mix thoroughly. Start with a small amount and add more until you achieve your desired shade.
Pro Tips
Always test color on a small sample before applying to your entire project
For best results, mix thoroughly to ensure even color distribution
Colors may deepen over time - allow mixture to rest if possible
Store in a cool, dry place away from direct sunlight
Storage
Keep container tightly closed when not in use. When stored properly, Roxy & Rich colors maintain their quality and vibrancy.
