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Poudre liposoluble

À partir de 5,99$
UGS N/D Catégorie Étiquettes , , , , ,

Nos poudres liposolubles colorent le chocolat et la crème au beurre et peuvent être utilisées pour de nombreuses autres utilisations !

Couleur
Format
5g
10g
15g
30g
50g
100g
250g
500g
1kg
2kg
Plage de prix : 5,99$ à 645,99$

paiement sécurisé garanti

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Colorants alimentaires utilisés pour colorer les produits à base d’huile, tels que le chocolat, la crème au beurre et les revêtements de confiserie et de pâtisserie. Ils sont parfaits pour limiter la migration des couleurs lorsque plusieurs teintes se côtoient.

Caractéristiques

  • Fini mat
  • Sans E171, sauf le blanc
  • Idéal pour les matières grasses, comme le chocolat
  • Coloration moins agressive que la version hydrosoluble
  • Coloration par dispersion limitant la migration des couleurs
*Les normes alimentaires n’étant pas les mêmes dans tous les pays, consultez la fiche du produit pour plus d’information.
  • Très concentré : Qualité professionnelle pour des résultats éclatants et uniformes
  • Application polyvalente : Fonctionne parfaitement avec le fondant, le chocolat, le glaçage royal et plus encore
  • Sécuritaire et certifié pour l’alimentation : Approuvé par la FDA et conforme à toutes les normes de sécurité alimentaire
  • Reconnu par les professionnels
  • Facile à utiliser

Mode d’emploi

Ajoutez la couleur progressivement et mélangez soigneusement. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en davantage jusqu’à obtenir la teinte souhaitée.

Astuces professionnelles

  • Testez d’abord sur un petit échantillon.
  • Mélangez soigneusement pour obtenir une répartition uniforme de la couleur.
  • Laissez reposer les mélanges ; les couleurs peuvent s’intensifier avec le temps.
  • Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

Entreposage

Conserver hermétiquement fermé lorsque non utilisé afin de préserver la qualité.

Fiche produit imprimable
100% Comestible
Kasher
Sans arachides & noix
Sans gluten
Sans lactose
Végane

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